Falei no último post do chef madrilenho que passou pelo HAKKASAN de Londres. Lembrei que a omissão desta dica aqui no site é praticamente imperdoável!
A decoração, longe de ser “temática” é fantástica e vale a visita. O restaurante fica num subsolo e a entrada discreta não anuncia o imenso e bem distribuído salão. Enormes painéis orientais dividem os ambientes modernos e bem decorados, com iluminação perfeita (é escurinho). O vastíssimo bar de prateleiras de vidro é uma das principais atrações da casa, tanto pela decoração, quanto pelos drinks criativos. O cardápio traz o que há de mais moderno na cozinha chinesa de hoje e alcançou uma cobiçada estrela do Michelin. Os dim sums variados são saborosíssimos e o serviço é eficiente.
HAKKASAN
8 Hanway Place, W1T 1HD, Fitzrovia
Londres
Tel. 0871 075 1690
domingo, 7 de fevereiro de 2010
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